풀무원 빵 식중독?! 전국 환자 지도·회수 제품 체크리스트 꼭 확인

풀무원 빵 식중독?! 전국 환자 지도·회수 제품 체크리스트 꼭 확인

 

1. 식중독 풀무원 빵 회수 제품 리스트(딸기크림,초코바나나빵)

 

제품명	소비기한	중량 포장	제조사	유통사	회수 사유
고칼슘 딸기크림 롤케이크	2025-10-12	35 g × 낱개포장	㈜마더구스	풀무원 푸드머스	살모넬라균 검출
고칼슘 우리밀 초코바나나빵	2025-09-21	40 g × 낱개포장	㈜마더구스	풀무원 푸드머스	살모넬라균 검출

 

확인 방법: 포장 전면 ‘고칼슘’·‘마더구스’ 로고, 위 소비기한이 보이면 즉시 폐기·환불 대상입니다.

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2. 사건 개요│충북에서 시작된 살모넬라 집단감염

5 월 15 일 충북 청주·진천 급식소에서 첫 설사·구토 환자가 나오자 질병관리청이 역학조사에 착수,

 

두 빵에서 동일 유전형 살모넬라균을 확인했습니다.

6 월 5 일 식약처가 전량 회수·폐기 명령을 내렸지만 같은 제품이 세종·전북 부안 급식소에도 납품되며 환자 208명으로 확산-중입니다.

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3. 지역별 환자 현황 지도 & 통계

지역	첫 발생	확정 환자수	제공 제품
충북 청주	5/15	120명	딸기크림 롤케이크 · 초코바나나빵
충북 진천	5/15	35명	딸기크림 롤케이크 · 초코바나나빵
세종	5/16	18명	딸기크림 롤케이크
전북 부안	5/15	35명	딸기크림 롤케이크

 

질병청은 동일 제품을 받은 170여 급식소를 전수 모니터링하며 추가 증상 보고를 받고 있습니다.

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4. 회수·환불 절차 총정리

1. 사진 촬영 – 제품 앞·뒷면, 소비기한이 보이도록 찍기
2. 반납 – 납품업체·학교·어린이집 등에 제출 → 당일 환불
3. 개별 구매자 – 영수증 없이도 패키지 실물만 있으면 푸드머스 고객센터(080-022-0085) 통해 택배 회수 가능
4. 병원비 보상 – 진단서·영수증 첨부 시 식품사고 배상책임보험으로 100 % 환급

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5. 살모넬라 감염 증상 & 병원 선택 가이드

• 잠복기 6~72 시간
• 주요 증상 고열·심한 설사·구토·복통·근육통
• 응급 기준 하루 6회 이상 수분 설사·혈변·소아·고령·임산부
• 진료 과목 소아청소년과·소화기내과·응급실
• 평균 치료비 3만~7만 원 → 실손보험 청구 가능

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6. 고칼슘 딸기크림 롤케이크·초코바나나빵 3초 구별법

1. ‘고칼슘’ 문구 울트라 실버 라벨
2. 제조사 마더구스 표기
3. 소비기한 09-21 / 10-12 ‘둘 중 하나’면 문제 제품

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7. 예방 꿀팁│위생 5계명

1. 냉장 4 °C 이하, 재고 24 시간 안 소비
2. 달걀·밀가루 취급 후 75 °C 이상 열탕 세척
3. 급식소 주 1회 위생 점검표 공개 요구
4. 유증상자 2인 이상 → 즉시 보건소 신고 의무
5. 환자 발생 장소 10 mL/ℓ 차염소산나트륨 소독 후 30분 환기

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8. FAQ

• Q. 먹었는데 무증상입니다. 회수 대상인가요?
  A. 소비기한·포장 일치 시 증상 유무와 관계없이 반드시 환불·폐기하세요.
• Q. 냉동 보관했으면 안전할까요?
  A. 살모넬라는 -18 °C 냉동에서도 생존 → 폐기 권장.
• Q. 학교 급식 환불은 누가 처리하나요?
  A. 급식 위탁업체가 선보상 후 푸드머스에 구상청구합니다. 학부모는 학교 행정실에 신청하면 됩니다.

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핵심 요약

‘고칼슘 딸기크림 롤케이크’·‘고칼슘 우리밀 초코바나나빵’ 살모넬라 검출 → 충북·세종·부안 208명 환자 → 식약처 전량 회수·환불 진행! 포장·소비기한 확인하고 증상 땐 즉시 진료하기.

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