전자렌지로 단호박 찌는법(6분이면 ok)

전자렌지로 단호박 찌는법 (6분이면 ok)

단호박을 쪄 먹고 싶은데 찜기 꺼내기 귀찮고 번거로운 날, 전자렌지 하나면 충분합니다  단호박찜 초간단!

딱딱한 단호박을 전자렌지로 쉽게 찌는법부터, 더 맛있게 먹는 팁까지 한 번에 정리해드릴게요

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1. 단호박 손질 전, 전자렌지로 먼저 돌려주세요

 

1-1. 단호박 껍질 째 씻는 이유

① 전자렌지로 단호박을 찌기 전 반드시 흐르는 물에 껍질째 깨끗이 씻어야 합니다
② 단호박은 껍질째 조리하는 경우가 많아, 흙이나 먼지를 제거하는 게 중요합니다

1-2. 전자렌지에 2분 돌리는 이유

① 단호박은 생으로 자르기엔 너무 단단합니다
② 전자렌지에 2분만 돌리면 살짝 익어서 자르기 쉬워지고, 손질도 훨씬 편해집니다
③ 꼭 전자렌지용 용기에 넣을 필요 없이 키친타월만 감싸도 충분해요

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2. 전자렌지로 찌기 전에 꼭 해야 할 단호박 손질법

2-1. 단호박 자르기

① 살짝 익힌 단호박을 반으로 자릅니다
② 꼭지 부분은 칼로 조심스럽게 잘라내고, 내부 씨앗은 숟가락으로 파내세요

2-2. 먹기 좋게 썰기

① 씨 제거 후에는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
② 단호박을 4~6조각 정도로 나누면 전자렌지에서도 골고루 익습니다

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3. 본격적으로 전자렌지로 단호박 찌는법

3-1. 전자렌지 용기에 단호박 담기

① 전자렌지 전용 밀폐용기나 유리용기에 썰어둔 단호박을 담습니다
② 바닥에 물을 약간(2~3큰술 정도) 부어 수분감을 더해주세요

3-2. 전자렌지에 6분 돌리기

① 뚜껑을 덮고 전자렌지에 약 6분간 돌립니다
② 1000W 전자렌지 기준이며, 출력이 낮을 경우 7~10분 정도 필요할 수 있습니다
③ 중간에 익힘 정도를 확인하며 조절하세요

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4. 전자렌지 단호박찜 더 맛있게 먹는 꿀팁

4-1. 꿀·연유와 함께 즐기기

① 단호박은 그냥 먹어도 고소하지만, 꿀 한 스푼이나 연유를 곁들이면 디저트로도 손색없어요
② 어린아이 간식이나 당 떨어질 때 간단 간식으로 딱입니다

4-2. 전자렌지 단호박샐러드 만들기

① 쪄낸 단호박에 마요네즈, 요거트, 견과류 등을 섞으면 초간단 샐러드 완성
② 기호에 따라 파슬리, 후추, 소금 등을 약간 추가하면 맛이 살아나요

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